Veja todas as tabelas de LUFS através das plataformas de streaming, atualizada da fonte no mês de maio de 2021. As principais listas são Deezer, Amazon Music e Tidal. Na média das plataformas citadas aqui no texto deu -13LUFS

As listas de LUFS sobre Plataformas Deezer, Amazon Music e Tidal

Deezer:

De acordo com a fonte da MeterPlugs, o Deezer pode comprimir até -15LUFS, o que é desvantagem para alguns músicos que fazem com -10 a -12 LUFS, mas que é considerado como bom nível de volume em termos de diferenças de percepção de intensidade sonora. 

Amazon:

Também de acordo com a fonte, o Amazon possui um nível de referência -14LUFS, equivalente ao do YouTube. 

Tidal:

O novo implemento da Tidal, desde 2019, faz com que o áudio seja masterizado para -14LUFS para Celulares ou Web, ou -18LUFS se usar AirPlay.

Avisos:

No futuro, todas as plataformas de streaming poderão sofrer alterações e alterar também termos de uso e também sobre os LUFS, passando para -18LUFS.

Conclusão:  

A melhor coisa que se pode fazer é mixar e masterizar de acordo com cada gênero musical e que obedeça entre -11 a -12LUFS. Não ultrapassando, seus níveis serão mantidos em praticamente todas as plataformas de streaming.

Fonte: https://productionadvice.co.uk/tidal-loudness/

https://www.meterplugs.com/blog/2019/10/15/loudness-penalty-amazon-deezer.html